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Cortás cebolla de verdeo, pimentón, ajo. Ponés manteca en una sartén a fuego mínimo. Tirás la cebolla y todo lo demás. Cortá los champignones en fetas finas y las tirás junto con la cebolla y demás.
Ponés arroz a hervir, podés saltearlo antes en aceite. Le ponés un dedo de agua mas. Algunos prefieren colar el arroz y otros esperar a que se evapore el agua.
Cuando la cebolla+hongos esté listo, le hechás la crema.
Y listo el arroz con champignones.
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